Pepes Jamur

Pepes Jamur ini selain rasanya hampir sama dengan ayam, ternyata jamur lebih sehat  ladies
Bahan:

• 250 gr jamur tiram, suwir-suwir
• 2 bh cabai hijau, potong-potong
• 2 ikat kemangi
• 1 btr telur, kocok
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 5 btr bawang merah, haluskan
• ½ sdt penyedap rasa
• ¼ sdt garam
• daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Campur jamur tiram, cabai hijau, kemangi, telur, bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, dan garam, aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang, tambahkan dengan 2-3 sdm campuran jamur, lalu bungkus dan sematkan.
3. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Angkat dan sajikan hangat.