Sayap Ayam Cabai Garam

Masakan ini akan lengkap di sajikan saat hari raya imlek bersama keluarga
Bahan:

• 200 g sayap ayam, cuci bersih
• 50 g garam laut
• Minyak sayur untuk menggoreng
• 2 sdt lada hitam
• 3 buah cabai merah, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat:

1. Campur ayam dan garam dalam wadah, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan minyak panas dalam wajan, masukkan sayap ayam dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.Ambil 50 ml minyak sisa menggoreng sayap ayam, panaskan dalam wajan
3. masukkan lada hitam, cabai merah, dan bawang putih goreng hingga semua bahan tercampur rata serta sedikit mengering.
4. Masukkan sayap ayam yang telah digoreng, aduk rata.
5. Masukkan dalam oven selama 15 menit, angkat.
6. Sajikan. 

Selamat mencoba