Permen Hopjes

Permen yang satu ini di jamin ibu tak akan kiatir memberikannya ke pada si kecil, karena anda dapat membuatnya sendiri di rumah, dan anak anak di jamin suka,ada juga resep permen schumpies

Bahan:

• 250 gr gula pasir 
• 25 gr mentega
• 2 sdm gula pasir, dimasak dengan 3 sdm air
• 250 gr gula merah, sisir halus
• 40 gr kopi instan
• 1/4 sdt esens vanila
• Plastik pembungkus

Cara membuat:

1. Masak gula pasir dengan api kecil hingga menjadi karamel, masukkan mentega, aduk rata. 
2. Masak 2 sendok makan gula pasir dengan 3 sendok makan air, gula merah hingga gula mencair, aduk rata, angkat.
3. Tuang larutan gula merah ke dalam larutan karamel, tambahkan kopi instan, aduk rata. Beri esens vanila masak terus sampai adonan kental. Angkat.
4. Tuang ke atas loyang yang sudah dioles margarin, rat`kan. Bila mulai dingin potong-potong, bungkus dengan plastik.

Untuk 350 gr