Puding Gelas Almond

Puding yang satu ini rasanya begitu lembut dan manis

Bahan:

•  Susu segar 1 liter
•  Agar-agar 1 bungkus, warna putih
•  Gula pasir 250 gram
•  Essence almond 1 sendok teh
•  Fruit cocktail 1 kaleng

Cara membuatnya:

1. Masak susu, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan apinya, lalu masukkan essence almond, aduk kembali hingga rata. diamkan atau biarkan uapnya hilang.
2. Adonan agar-agar dituang kedalam cetakan gelas kecil-kecil, masukkan dalam lemari es. 
3. Setelah mulai mengeras beri 1 sendok teh fruit cocktail disetiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.