Saus Merah

Saus ini cocok juga buar steak dan aneka panggangan, selat mencoba

Bahan :

• Tomat 3 buah, rebus, haluskan
• Saus tomat 5 sendok makan
• Tepung maizena 1 sendok teh
• Air kaldu 150 ml
• Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
• Lada halus 1/4 sendok teh
• Pala bubuk 1/4 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh
• Margarin 1 sendok teh, untuk menumis

Cara memasak :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan kaldu, tomat, saus tomat, lada dan garam, aduk hingga rata.
2. Tuang larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.
3. Saus merah siap disajikan.

Tips :
Bisa ditambahkan 1 sendok teh pasta tomat atau saus tomat agar tampilan saus merah lebih cantik.