Lumpia Manis

Kalau biasanya kita menikmati lumpia dengan cita rasa asin gurih, kali ini saya akan berikan resep lumpia dengan cita rasa manis, yang tentunya tak kalah dengan yang bercitarasa asin gurih

Bahan :

• 1 bks kulit lumpia impor
• 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 3 sdm air
• minyak untuk menggoreng

Isi :

• 150 gr pisang, potong dadu kecil
• 150 gr nanas, potong dadu kecil
• 100 gr kismis
• 2 sdm mentega
• 100 gr gula palem
• ½ sdt bubuk kayumanis
• ½ sdt garam

Cara membuat :

1.  Isi: panaskan mentega, masukkan garam dan gula palem masak sampai cair. Masukkan pisang, nanas, kismis, dan kayumanis. Masak sampai semua bahan matang dan kering.
2. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan isi, bungkus bentuk amplop, rekatkan pinggirnya dengan tepung terigu.
3. Panaskan minyak, goreng lumpia manis sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.