Nasi Goreng Oriental

Siapapun anda pasti suka dengan nasi goreng, berikut resep nasi goreng oriental yang pasti anda sukai

BAHAN:

• 250 gr nasi putih 
• 50 gr bawang bombay, iris kasar
• 150 gram udang sedang kupas 
• 100 gr fillet ayam, iris dadu 
• 1 butir telur ayam kocok lepas
• 50 gr wortel, iris dadu kecil
• 1 sdm kecap asin 
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm margarin

Pelengkap:

• 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm untuk taburan 
• Ketimun secukupnya

BUMBU HALUS:

1. 3 siung bawang putih 
2. 2 buah cabai merah, buang bijinya, rebus sebentar
3. 1/4 sdt merica  
4. garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, ayam, dan wortel, aduk rata, angkat sebentar. 
2. Masukkan telur dan aduk-aduk, tambahkan nasi putih, saus tomat, dan kecap asin, aduk rata di atas api, angkat.

Untuk: 2 orang