Tumis Kapri Tempe

Tumisan ini menggunakan bumbu kacang, jadi di pastikan, bahwa tumis yang satu ini benar benar spesial
Bahan :

• 200 gr tempe potong dadu, goreng hingga matang 
• 50 gr kacang kapri muda

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, 2 siung iris tipis 
• 100 gr kacang tanah goreng 
• 4 buah cabai merah buang biji 
• 1/4 sdt terasi bakar 
• 1 sdt air asam 
• 1 sdm gula merah 
• 100 cc air 
• 1 sdt garam 
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

• Haluskan cabai merah, bawang putih, kacang tanah, terasi bakar dan garam. 
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus,kacang kapri dan air. Masak hingga kapri matang. Masukkan tempe yang telah digoreng. 
• Sajikan selagi masih hangat.

Untuk 6 orang.