Resep Beach Side, Beer Batter Fish

Ingin membuat sebuah hidangan yang istimewa atau hidangan yang terlihat mahal, tak ada salahya mencoba resep yang satu ini ladies, di jamin tamu kita akan terkesan

Bahan:

• 160 g ( 2 potong) fillet ikan kakap/kerapu/kuwe
• ½ sdm saus LP
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 2 sdm tepung terigu
• minyak goreng

Adonan Tepung,aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 150 ml bir

Pelengkap:

• 60 g kacang polong, haluskan
• 50 ml saus tomat
• 50 ml saus tartar
• 2 buah irisan jeruk lemon
• malt vinegar
• kentang yang dipotong besar-besar, goreng kering

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan merica, garam dan saus LP hingga rata.
2. Gulingkan dalam tepung terigu hingga rata.
3. Celupkan dalam adonan tepung. Goreng hingga kering, tiriskan.
4. Sajikan ikan dalam keadaan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 1 porsi