Resep Dasar Sponge Cake

Bagi anda yang ingin membuat sponge cake yang cantik, ada baiknya anda mempunyai resep dasar ini, karena dengan resep dasar ini, anda dapat memadukan aneka jenis macam sponge cake 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 5 butir telur
• 100 gram gula pasir 
• 1 sendok teh emulsifier 
• 125 gram tepung terigu protein sedang 
• 100 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
   
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
   
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
   
4. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
   
5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
   

Untuk 12 potong