Sayab Ayam Masak Gurih.

Bahan :

• 8 buah Sayap ayam.
• 2 lembar Daun Salam.
• 1 lembar Daun Kunyit.
• 10 buah Cabai rawit.
• 400 ml dari 1/ btr Kelapa.

Bumbu halus :

• 7 butir bawang merah.
• 3 butir bawang putih.
• 4 Buah Cabai merah.
• 1 cm Lengkuas.
• 2 cm Kunyit.
• 1 Batang serai, dipotong-potong
• 1 sdt Garam.
• 1/2 sdt gula merah.

Cara Membuat :

• Tumis bumbu halus, daun salam, kunyit dan cabai rawit.Aduk hingga matang.
• Masukkan sayap ayam sambil di aduk hingga berubah warna.
• Tuang santan, masak sampai kuah mendidih. 
• Angkat setelah kuah mengental, dan ayam empuk.