Tempe Balut Sambal Ebi

Bahan :

• 300 gr Tempe di potong kotak 4cm.
• 50 gr Ebi, direndam air panas lalu di memarkan
• 5 sdm Minyak goreng
• 150 ml Air

Bumbu Halus :

• 8 buah Cabai Merah.
• 7 buah Bawang Merah.
• 3 siung Bawang Putih.
• 3/4 sdt Garam.

Cara Membuat :

1. Goreng tempe hingga kecoklatan,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan ebi hingga matang, masukan tempe, aduk rata.
3. Tuang air, lalu masak hingga bumbu meresap.