Thursday, November 10, 2011

Bubur Ayam Jamur


Bahan:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 100 g daging ayam, potong kecil
  • 100 g beras, cuci, tiriskan
  • 750 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 g jamur merang, iris kasar
  • 1 sdm kecap asin
Taburan:

  • Telur Rebus
  • Bawang merah goreng
  • Sawi hijau, potong-potong, rebus
Cara membuat:
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  • Tambahkan beras, aduk hingga rata.
  • Tuangi air, beri daun salam, merica dan garam.
  • Masak hingga beras hancur dan kental.
  • Masukkan jamur dan kecap, masak hingga jamur layu.
  • Angkat, sajikan panas dengan Taburannya.
Untuk 4 orang

Ditulis Oleh : All About Women // 2:16 PM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment