Bubur Tahu Tomat

Bahan Bubur:

• 1 sdm margarin
• 50 gr daging ayam, cincang
• 400 ml air
• 50 gr beras
• 1 buah tahu cina, cincang halus
• Garam secukupnya

Bahan Saus:

• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat yang sudah matang, nuang kulit san bijinya
• 100 ml air
• Garam secukupnya
• ½ sdt tepung maizena, larutkan dalam air

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis daging ayam sampai matang. Masukkan air, beras, tahu dan garam. Masak sampai jadi bubur.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, aduk rata sampai tomat hancur. Tambahkan air dan garam secukupnya, aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, lalu angkat.
3. Hidankan bubur dan sausnya secara bersamaan atau terpisah.

Sumber :  makananbayi.org