Bubur Daging Tumis Korea

Bubur yang satu ini memang sangat unik, bagianda yang bosan dengan bubur ayam, mungkin bubur yang satu ini cocok bagi anda

Bahan:
Bubur:

• 100 g beras pulen
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 liter air

Daging Tumis Korea:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang
• 50 g bawang bombay, iris tipis
• 200 g daging has sapi, iris tipis
• 3 sdm shoyu
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt biji wijen

Pelengkap:

• daun bawang iris halus
• seledri iris halus
• bawang merah goreng
• sambal cabai merah goreng
• acar lobak

Cara membuat:

1. Bubur: Masak beras bersama semua bahan hingga beras hancur dan menjadi bubur yang kental.
2. Gunakan api kecil saat merebus agar tidak gosong.
3. Angkat, sisihkan.
4. Daging Tumis Korea:
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
6. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
7. Tambahkan bumbu lainnya, masak hingga daging matang. Angkat.
8. Taruh bubur dalam mangkuk, beri Daging Tumis dan Pelengkapnya.
9. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang