Pasta Spiral Asam Manis

Pasta yang satu ini cukup enak ladies, anda juga bisa memasaknya untuk si kecil, ada juga resep spageti lapis isi daging

Bahan:

• 250 gr pasta spiral (cellentani) 
• 1 sdm minyak
• 1 sdt garam
• 500 ml air
• 2 sdm mentega
• 100 gr bawang bombai
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 sdt jahe cincang
• 100 gr paprika hijau
• 300 gr fillet ikan kakap
• 100 gr wortel, kupas, iris bentuk korek api
• 150 gr saus tomat
• 100 gr saus cabai
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka masak
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Rebus pasta spirali dengan air yang sudah diberi garam dan minyak hingga matang, angkat, tiriskan. 
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ikan, masak hingga ikan berubah warna. Masukkan saus tomat, saus cabai, lada, garam, air dan wortel, masak hingga wortel matang. 
3. Tambahkan paprika hijau, gula pasir dan cuka, masak hingga matang.
4. Taruh pasta spirali di dalam piring datar, tuang ikan asam manis. Sajikan.

Untuk 6 orang