Tumis Kembang Tahu Sayur

Tumisan ini juga sangat sehat, karena di dalamya terdapat banyak sekali sayuran, jadi tumisan ini sehat untuk semua orang

Bahan :

• 100 gram kembang tahu, rendam dengan air hangat hingga lemas, potong 3 cm 
• 200 gram caysim, potong 2 cm(sawi hijau)
• 1 buah wortel, iris serong 
• 150 gram putren, iris serong (baby corn)
• 20 gram jamur kuping kering, rendam air hangat, iris 2 cm 
• 1 batang daun bawang,potong 2 cm 
• 50 gram bawang bombay, belah dua iris tipis 
• 2 siung bawang putih, memarkan 
• 11/4 sdt garam 
• 1 sdt lada halus 
• 1 sdt minyak wijen 
• 1 sdt saus tomat 
• 1 sdt kecap manis 
• 1 sdt kecap asin 
• 100 cc kaldu ayam

Cara membuat :

1. Panaskan minyak minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
2. Masukkan kembang tahu, wortel, jamur, putren, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, lada dan kaldu ayam, aduk hingga rata. 
3. Tambahkan caysim, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

Untuk 5 orang