Resep Bola Bola Roti Udang

Penampilan bola yang menarik , membuat cemilan ini akan di suka oleh si kecil.

BAHAN:

• 350 g udang kupas, cincang halus
• 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, cincang halus
• 50 g wortel, kupas, parut
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt angciu
• 40 ml putih telur ayam
• 6 lembar roti tawar tanpa kulit, 
• potong dadu 1/2 cm 
• Minyak untuk menggoreng

Pelengkap:

• Saus sambal

CARA MEMBUAT:

• Campur semua sisa bahan, kecuali potongan roti dan minyak. Aduk rata.
  
• Ambil 1 sdm penuh adonan, bentuk bundar, gulingkan ke dalam potongan roti hingga tersalut rata.
  
• Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.
  
• Sajikan hangat bersama pelengkap.
  

Untuk 15 buah
Kalori per buah: 79 kal