Resep Lumpia Isi Udang Keju

Lumpia ini menyatukan rasa gurih dam renyah yang di padu menjadikan lumpia ini semakin unik dan enak.

BAHAN:

• 1 bungkus (500 g) shrimp stick beku
• 6 lembar keju cheddar asap, potong ukuran 1 x 8 cm *)
• 30 lembar kulit lumpia impor warna putih ukuran 12 x 12 cm
• 1 sdm paprika bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Saus, aduk rata:

• 3 sdm mayones
• 1 sdm saus cabai botolan

CARA MEMBUAT:

• Letakkan 1 buah shrimp stick dan 1 potong keju di atas 1 lembar kulit lumpia.
  
• Taburi dengan paprika bubuk. Bungkus dan gulung.
  
• Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  
• Sajikan bersama saus.
  

Untuk 30 buah
Kalori per buah: 111 kal

*) Keju cheddar asap lembaran: Dijual dalam kemasan seperti keju cheddar yang biasa. Berwarna oranye.