Resep Kroket Nasi Ala Itali

Bila anda masakan yang dapat di suka oleh si kecil dan tetap sehat, maka resep ini pantas anda coba

Bahan :

• 1 sdm mentega
• 30 g bawang Bombay, cincang halus 
• 2 sdm tepung terigu 
• 200 ml susu cair 
• 300 g nasi putih 
• 1 butir telur ayam 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir 
• 1 sdt mustard Dijon 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, cincang 
• 100 g keju cheddar, parut

Lapisan :

• 100 g tepung roti
• 1 butir telur ayam 
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

• Panaskan margarin, tumis bawang bawang Bombay hingga layu.
  
• Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
  
• Tambahkan nasi, garam, gula, mustard, dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
  
• Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat panjang.
  
• Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
  
• Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
  
• Angkat, sajikan hangat.
  

Untuk 20 buah