Sajian ini merupakan paduan anta manis dan asam yang menyegarkan di mulut anda.
Bahan:
- 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
- 700 ml air
- 10 g gula pasir
- 1 tetes pewarna merah
- 1 tetes pewarna hijau
- 18 buah leci kalengan
- 700 g daging buah sirsak
Es serut
- 100 g manisan mangga basah, iris tipis memanjang
- 6 sdm susu kental manis
- 150 sdm sirop grenadine
Cara Membuat:
- Rebus agar-agar bersama 700 ml air dan gula pasir hingga
mendidih. Angkat, bagi dua bagian. Tambahkan satu bagiannya dengan
pewarna merah dan lainnya dengan warna hijau, aduk rata. Biarkan
mengeras. Serut memanjang tiap-tiap bagian. Sisihkan.
- Dalam gelas saji, taruh buah sirsak dan leci. Tambahkan es
batu serut, irisan mangga, dan agar-agar serut. Tambahkan susu
kental manis dan sirop.
- Sajikan segera
Untuk 6 porsi
0 komentar:
Post a Comment