Resep Pisang Goreng Jeruk Lemon

Anda pecinta pisang goreng, anda harus mencoba resep yang cukup unik dan enak di lidah anda.

BAHAN:

• 100 g tepung self-raising
• 20 g tepung beras
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air
• 1/2 buah jeruk lemon, parut halus kulitnya
• 4 buah pisang raja, belah 2, masing-masing potong 2 memanjang
• Minyak zaitun untuk menggoreng

Pelengkap:

• Potongan jeruk nipis, peras
• 1 sdt gula pasir berbutir halus untuk taburan

CARA MEMBUAT:

• Ayak tepung self-raising, tepung beras, dan garam. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Tambahkan parutan kulit jeruk lemon, aduk rata.
  
• Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga tersalut rata. Lakukan hingga bahan habis.
  
• Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang, angkat. Tiriskan.
  
• Penyajian: Selagi panas, perciki dengan air jeruk nipis. Taburi permukaannya dengan gula pasir hingga merata. Sajikan panas.
  

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 156