Resep Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng ini dapat anda sajikan bersama keluarga terdekat, di jamin semua keluarga akan suka.

Bahan:

• 250 gram ayam paha fillet, diiris panjang
• 1 sendok teh air jeruk lemon 
• 1 sendok teh bawang putih bubuk 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu
• 25 gram tepung beras 
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 
• 1/2 sendok teh cabai bubuk 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 200 ml air es

Bahan Pelapis:

• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh cabai bubuk 
• 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

• 3 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus sambal

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit sampai meresap.
   
2. Lumuri dengan campuran tepung kering. Celup ayam ke dalam larutan tepung. Gulingkan lagi di atas campuran tepung kering.
   
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
   
4. Sajikan ayam bersama pelengkap.
   

Untuk 6 porsi