Resep Lumpia Nori Gulung

Resep Lengkap kali ini juga menghadirkan lumpis yang cukup unik, yaitu diisi dengan nori yang merupakan makanan jepang, jadi lumpia ini semakin enak dan unik bukan, jadi jangan bosan untuk memadu atau momodifikasikan lumpia anda.

Bahan:

• 10 lbr kulit lumpia siap pakai
• 4 lbr nori
• minyak goreng

Isi:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 250 gr ayam cincang
• 250 gr udang kupas, cincang
• 100 gr rebung, cincang halus
• 2 btg daun bawang, iris tipis
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt minyak wijen

Pelengkap:

• Saus sambal Bangkok

Cara membuat:
1. Isi: campur semua bahan isi, aduk sampai rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, taruh selembar nori, beri 2 sdm adonan isi, lalu gulung sampai padat, rekatkan ujungnya dengan air.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan hangat dengan saus sambal Bangkok.

Untuk 6 orang