Tumis Genjer

Bagi sebagian orang mungkin belum begitu mengenal sayur genjer, namun yang berada di daerah persawahan pastu tau apa itu genjer,sayuran ini hanya terdapat di pasar tradisional 

Bahan:

• 500 gr daun dan bunga genjer 
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm taoco
• 50 ml air
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Haluskan:

• 3 bh cabai merah 
• 5 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan taoco, aduk rata lalu masukkan genjer, aduk rata lagi.
3. Tuang air, masak sebentar, angkat.

Untuk 5 orang