Edamame Potato Salad

Di Jepang Salad yang ini selalu menjadi faforit, anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah
Bahan:

• 300 g kentang, kupas
• 200 g mentimun hijau, iris tipis
• 100 g lettuce, iris kasar
• 2 lembar daging asap, potong kecil, tumis
• 1 buah telur rebus, kupas, cincang

Saus, aduk rata:

• 150 ml mayones botolan
• 1 sdm air jeruk lemon
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Potong-potong kentang lalu rebus atau kukus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Susun semua bahan salad dalam wadah.
3. Tuangi Sausnya, aduk hingga rata.
4. Sajikan segera.

Untuk 4 orang
Nb : Untuk Mayonaise, bila anda kurang suka yang botolan, anda bisa membuatnya sendiri, untuk melihat cara membuat mayonaise silahkan klik di sini