Fritata Kentang

Fritata kentang ini cocok di buat sebagi bekal si kecil dan bekal buat orang terkasih

Bahan:

• 2 sdm minyak untuk menumis 
• 400 gr kentang, potong dadu 
• 1 bh bawang bombai, cincang 
• 4 lbr daging asap, iris korek api 
• 5 btr telur, kocok lepas 
• 2 sdm susu bubuk 
• 1/4 sdt bubuk cabai 
• 125 gr keju parut 
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis kentang hingga layu, masukkan bawang bombai dan daging asap, masak hingga layu, angkat, sisihkan. 
2. Tuang susu, telur kocok, bubuk cabai, keju parut dan garam, aduk rata, tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega. 
3. Panggang hingga kecokelatan, angkat, potong-potong.

Untuk 6 orang