Okonomiyaki (Jepang)

Okonomiyaki ini bisa jadi akan menjadi makanan faforit anda ladies, karena rasa yang enak dan unik

Bahan:

• 125 gr tepung terigu
• 100 gr kol, iris tipis
• 100 gr wortel, serut halus
• 100 gr taoge, bersihkan
• 100 gr daging cincang
• 2 btr telur
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• 50 ml air
• 2 sdm minyak
• 50 gr katsuobushi

Saus pizza: (aduk rata)

• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm mayones
• 2 sdm saus Bulldog

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, kol, wortel, taoge, daging cincang, aduk rata.
2. Tambahkan telur, garam, lada, dan air, aduk sampai rata.<$2Fli>
   
3. Siapkan wajan antilengket bentuk persegi, beri 2 sdm minyak, tuang adonan sayuran, ratakan. Masak dengan api kecil sampai matang. Balikkan bila sisi bagian bawah telah matang.


4. Taruh di atas piring, olesi dengan saus pizza, taburi dengan katsuobushi. Sajikan selagi panas.

Untuk 6 Orang Tips: * Katsuobushi adalah ikan cakalang (katsuo) yang diserut untuk diambil kaldunya. Ini adalah bahan dasar masakan Jepang, ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap rasa, atau dimakan langsung sebagai teman makan nasi. * Saus Bulldog adalah saus BBQ berwarna kecoklatan khas Jepang.