Bila kita merasa kurang kalsium, namun kita tidak suka minum susu, maka anda tak perlu kuatir, karena ternyata ada beberapa macam makanan pengganti kalsium, apa sajakah itu, mari kita bahas bersama :
1. Kale
Sayuran dari keluarga Brassica ini bersepupu dengan brokoli. Secangkir
kale memiliki 90 mg kalsium, yang artinya 3,5 cangkir kale akan lebih
bermanfaat ketimbang satu gelas susu.
2. Jeruk
Buah ini tak hanya memiliki vitamin C tetapi juga menyediakan 60 mg kalsium.
3. Susu kedelai
Jenis susu ini memiliki sekitar 300 mg kalsium jika dihidangkan tanpa apapun.
4. Oatmeal
Oatmeal mungkin bisa dijuluki sebagai pahlawan sarapan. Makanan serat
ini juga baik untuk jantung dan sistem pencernaan. Satu bungkus otmeal
instan memiliki kandungan sebanyak 105 mg.
5. Biji Wijen
Satu ons biji wijen diperkaya dengan 280 mg kalsium, jumlah yang hampir setara dengan satu gelas susu.
6. Keju Swiss
Keju dari jenis Swiss dan Gruyere memiliki kandungan kalsium
tertinggi—satu ons porsi menyediakan sebanyak 270 mg kalsium. Mozzarella
memiliki kandungan 200mg, sama dengan keju keras seperti cheddar dan
jack.
7. Kacang Kedelai
Satu cangkir kacang kedelai yang direbus tanpa garam menghasilkan 261 mg kalsium
8. Almond
Satu ons kacang ini menyediakan 80 mg kalsium. Tak hanya itu, almond
mampu membantu menjinakkan gula darah tinggi, menaikkan berat badan dan
memotong kadar kolestorel.
9. Salmon
Ikan bergizi ini sarat dengan lemak sehat dan protein. Dan ternyata,
tiga ons salmon kalengan dengan tulang memiliki kandungan kalsium
sebanyak 181 mg.
10. Yougurt
Porsi delapan ons yogurt rendah lemak memiliki 415 mg kalsium, serta
menyerap lebih banyak kalsium ke tubuh dibandingkan susu dengan jumlah
yang sama.
11. Lobak
Satu cangkir lobak rebus sarat dengan sekitar 200 mg kalsium.
12. Brokoli
Manfaat kesehatan dari brokoli tidak ada tandingannya. Raja dari dunia
sayur ini kaya akan 180 mg kalsium untuk satu cangkir penyajian saja
Nah, anda tak perlu takut kekurangan kalsium jika anda tidak suka susu bukan
0 komentar:
Post a Comment