Usus Telur Orak arik

Lauk ini bisa jadi masakan faforit anda ladies

 Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 250 gr usus ayam, rebus, potong 2 cm
• 250 gr wortel, potong kotak kecil
• 10 btr bakso, potong-potong
• 2 bh jagung manis, pipil
• 100 ml air
• 1 btr telur, kocok lepas

Bumbu halus:

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt lada bubuk
• 5 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan usus, aduk rata.
2. Tambahkan wortel, bakso, dan jagung manis. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap.
3. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir. Angkat lalu hidangkan panas.

Untuk 5 Porsi