Perpaduan antara anekamacam paprika dan papaya yang segar, pasti menjadi salad yang unik dan juga enak.
Bahan:
- 1 buah (250 g) paprika merah, potong dadu 2 cm
- 1 buah (250 g) paprika kuning, potong dadu 2 cm
- 1 buah (100 g) paprika hijau, potong dadu 2 cm
- 1/2 buah (300 g) pepaya muda warna merah, potong bentuk korek
api ukuran 5x3x1/2 cm
Saus, aduk rata:
- 6 sdm air jeruk lemon
- 4 buah tomat merah, potong dadu 1 cm
- 2 sdm madu
- ½ sdt daun ketumbar, cincang
- ½ sdt garam
Cara Membuat:
- Masukkan tiga jenis paprika dan pepaya ke dalam wadah. Siram
dengan saus, aduk rata.
- Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Dinginkan di dalam
lemari pendingin selama 30 menit. Sisihkan.
- Keluarkan dari lemari pendingin, buka plastiknya.
- Sajikan dingin.
Untuk 6 porsi
0 komentar:
Post a Comment