Thursday, November 10, 2011

Sambal Kacang

Bahan :
  • Segenggam kacang tanah yang sudah di kupas, lalu sangrai
  • Udang kering rendam dengan air mendidih hingga lunak, tiriskan, haluskan.
  • Cabai piri-piri sebagai ganti cabai rawit hijau.
  • Bawang putih.
  • Gula merah.
  • Gula pasir sebagai pegganti bumbu penyedap.
  • Garam.
  • Air mendidih.
  • Cuka secukupnya.
Cara membuat :
Tumbuk bahan sambal kacang (jangan terlalu halus,jdi masih bergerindil dikit), tuang air mendidih dan bubuhi sedikit cuka masak, aduk rata dam cicipi.
Sambal kacang cocok untuk hidangan otak-otak juga mie goreng.

Sumber : Kabari.

Ditulis Oleh : All About Women // 4:41 PM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment