Sambal ini memang asing di telinga kita, sambal ini berasal dar Maluku, tpi rasanya sangat luar biasa enak, bagi yang doyan pedas, selamat mencoba ya !!!!!!!!!!!!!
Bahan :
- 6 sdm kenari
- 2 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah
- ½ sdt terasi matang
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 buah lemon cina*, ambil airnya
Cara membuat :
-
- sangrai kenari sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- haluskan bawang merah merah, cabai merah, dan terasi. Beri garam dan gula pasir. Giling sampai halus. Tambahkan kenari, giling sampai kenari lumat. Beri air lemon cina.
Sumber : kitapmasakan.com
0 komentar:
Post a Comment