Puding Alpukat

Bahan :

• Alpukat 2 buah
• Gula putih 12 sendok makan
• Agar agar bubuk 1 bungkus
• Susu kental manis 1/2 kaleng
• Bubuk vanili (ujung sendok teh)
• Air 2 gelas
• Garam secukupnya
• Buah leci 1 kaleng

Cara membuatnya Ladies :

1. Adonan dicampur jadi satu, yaitu alpukat yang sudah dihaluskan, agar agar bubuk, susu kental manis, gula putih, vanili,garam dan air.
2. Masak diatas api yang kecil, lalu aduk terus hingga merata sampai gula putihnya meleleh.
3. Teruskan hingga mendidih, tuang ke atas cetakan dan tunggu hingga agak beku dan tidak terlalu panas, masukkan kedalam kulkas tunggu hingga dingin.
4. Buka 1 kaleng leci, tambahkan air secukupnya hingga encer dan tidak terlalu manis, tambahkan es batu.
5. Potong potong puding dan tambahkan leci...selamat mencoba