Puding Tapai Kelapa Muda

Hay , Ladies
Resep puding lagi nih ....
Bahan :

• Agar agar putih 2 bungkus
• Santan dari 1 butir kelapa 750 cc
• Gula pasir 200 gram
• Kelapa muda 1, keruk isinya
• Mutiara (pacar cina) 100, direbus
• Tapai ketan hitam manis 200 gram
• Putih telur 2 butir
• Garam 1/8 sendok teh
• Vanili 1/2 sendok teh

Cara Membuat :

1. Santan dia aduk bersama gula dan agar-agar. Didihkan sampai gula larut dan matang.
2. Masukkan kelapa muda, pacar cina, tapai ketan, aduk rata.
3. Kocok putih telur, garam, vanili. Tuang adonan agar-agar kedalamnya. aduk rata.
4. Tuang dalam cetakan .... kalau sudah dingin sajikan