Kebab Saus Salsa

Kebab yang satu ini cukup unik dan menggoda untuk di nikmati bukan ladies
Bahan:

• 500 gr daging kambing giling
• 1 btr telur
• 3 sdm tepung roti
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak samin
• 2 bh paprika hijau, potong kotak 2 cm
• tusuk sate besi

Saus Salsa:

• 1 bh paprika merah, potong kotak kecil
• 1 bh tomat, potong kotak kecil
• 2 sdt daun ketumbar cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Aduk kambing giling, telur, tepung roti, jintan, lada, garam, dan minyak samin.
2. Bulatkan campuran daging kambing, tusukkan di tusuk sate besi, selang-seling dengan paprika, bakar di bara api sampai matang.
3. Aduk bahan saus salsa, diamkan 30 menit, hidangkan dengan kebab.