Keranjang Mie Salad

Salad yang satu ini cukup unik ladies, karena wadah yang di gunakan dapat di makan juga, karna terbuat dari mi

Bahan:

• 200 gr mi keriting, rebus, tiriskan 
• minyak untuk menggoreng
• 150 gr wortel, kupas, serut halus
• 150 gr timun hijau, serut halus
• 100 gr selada bokor, iris halus
• 100 gr jagung manis, tiriskan
• 100 gr paprika merah, potong dadu

Saus: (aduk rata)

• 100 gr mayonaise 
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdt gula halus 
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1/4 sdt lada halus

Cara membuat:

1. Susun mi dalam cetakan sarang burung, tekan dengan penutupnya. 
2. Panaskan minyak, celupkan cetakan hingga terendam, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Penyajian: susun bahan salad dalam mangkuk mi, siram dengan saus, taburi kacang tanah. Sajikan.

Untuk 6 buah