Lampu-Lampu (menado)

Makanan ini berasal dari manado, apa salahnya mencoba makanan yang satu ini bila bosan dengan hidangan yang biasa kita santap

Bahan:

• 150 gr tepung beras 
• 2 sdm gula pasir
• 50 ml air daun suji
• 750 ml santan kental
• 100 gr gula merah, sisir halus
• Daun pandan, iris 2 cm
• Daun pisang

Cara membuat:

1. Aduk tepung beras, gula pasir, air daun suji dan santan kental hingga rata, sisihkan. 
2. Buat takir kecil dari daun pisang, taruh daun pandan iris, masukkan 1 sdt gula merah, tambahkan adonan ke atasnya hingga 3/4penuh. Lakukan hingga adonan habis.
3. Masukkan dalam dandang yang telah dipanaskan, kukus selama 15 menit, angkat.

Untuk 20 takir