Mi kocok ini sangat enak ladies, anda juga bisa membuatnya untuk acara arisan atau acara pertemuan lainnya ladies
Bahan:
- 1/2 ekor ayam kampung ( 400 gr)
- 250 gr mi basah
- 100 gr kol, iris halus
- 2 btg daun bawang, potong-potong 1 cm
- 2 bh tomat, potong-potong
- 3 btg serai, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 5 sdm bawang goreng
Haluskan:
- 10 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 2 sdt lada
- 2 sdt garam
Cara membuat:
- Rebus ayam dengan 2 liter air bersama serai dan daun salam sampai empuk, angkat, suwir-suwir.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan mi, kol, daun bawang, tomat, dan ayam suwir, aduk rata, bubuhkan kecap, tuang kaldu ayam, didihkan.
- Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.
Untuk 6 orang
0 komentar:
Post a Comment