Monday, March 19, 2012

Mi Kocok (Jateng)

Mi kocok ini sangat enak ladies, anda juga bisa membuatnya untuk acara arisan atau acara pertemuan lainnya ladies
Bahan:
  • 1/2 ekor ayam kampung ( 400 gr) 
  • 250 gr mi basah
  • 100 gr kol, iris halus
  • 2 btg daun bawang, potong-potong 1 cm
  • 2 bh tomat, potong-potong
  • 3 btg serai, memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 5 sdm bawang goreng
Haluskan:
  • 10 bh bawang merah 
  • 5 siung bawang putih
  • 5 btr kemiri
  • 2 sdt lada
  • 2 sdt garam
Cara membuat:
  1. Rebus ayam dengan 2 liter air bersama serai dan daun salam sampai empuk, angkat, suwir-suwir. 
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan mi, kol, daun bawang, tomat, dan ayam suwir, aduk rata, bubuhkan kecap, tuang kaldu ayam, didihkan.
  4. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.
Untuk 6 orang

Ditulis Oleh : All About Women // 9:28 AM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment