Monday, March 12, 2012

Sambal Udang

Sambal yang satu ini di jamin bakal di suka oleh semua anggota keluarga anda
Bahan:
  • 150 gr udang basah ukuran kecil, kupas kulit 
  • 2 lbr daun salam
  • 1 btg serai, ambil putihnya, iris halus
  • 2 sdt asam jawa, cairkan dengan 50 ml air
  • 5 sdm minyak goreng
Haluskan:
  • 400 gr cabai merah 
  • 7 bh bawang merah
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. 
  2. Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna.
  3. Masukkan daun salam, serai, dan air asam, aduk rata, kecilkan api, masak sampai matang dan harum.
Untuk 400 gr 

Ditulis Oleh : All About Women // 10:13 AM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment