Friday, June 15, 2012

Resep Ayam Isi Bayam Keju

Bila si kecil tidak suka sayur, maka anda bisa memasak resep ini, paduan antara ayam, sayur dan keju, membuat si kecil akan suka makan sayur.
BAHAN:
  • 6 buah (@ 125 g) dada ayam tanpa tulang
  • 200 g keju ricotta *)
  • 200 g bayam, rebus, cincang halus
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 12 lembar daging asap
  • 5 sdm minyak zaitun
Pelengkap:
  1. Jeruk lemon
CARA MEMBUAT:
  • Belah bagian pinggir dada ayam tidak putus hingga dapat dijadikan sebagai kantong. Sisihkan.
  • Campur keju ricotta, bayam, pala, garam, dan merica. Aduk rata.
  • Masukkan campuran keju ke dalam dada ayam. Bungkus masing-masing dada ayam dengan 2 lembar daging asap, semat dengan lidi agar tidak terbuka.
  • Panaskan minyak zaitun, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan, angkat.
  • Sajikan hangat bersama pelengkap.
*) Keju ricotta: Keju muda terbuat dari dadih susu sapi. Berwarna putih dan teksturnya lembut. Dijual dalam kemasan mangkuk plastik.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 380 kal

b

Ditulis Oleh : All About Women // 1:30 PM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment