Monday, June 18, 2012

Resep Lumpia Isi Durian

Resep Lumpia Isi Durian.Resep ini sangat enak dan sensasi rasa manis dan renyah membuat lumpia ini enak di lidah anda.

BAHAN:
  • 500 g daging buah durian, proses hingga halus
  • Minyak, untuk menggoreng
Kulit:
  • 150 g tepung terigu serbaguna 
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 300 ml susu cair
  • 1 sdm minyak goreng, untuk olesan
Balutan:
  • 80 ml putih (dari 2 butir) telur ayam,
  • kocok lepas
  • 50 g tepung roti kasar
 CARA MEMBUAT:
  • Kulit: Aduk rata tepung terigu dan garam. Buat lubang di tengahnya. Masukkan telur, tuangi susu sedikti demi sedikit sambil aduk hingga adonan cair dan licin.
  • Panaskan wajan dadar berdiameter 18 cm, olesi minyak, tuang 3 sdm adonan ke dalam wajan, ratakan. Jika pinggiran sudah kering, angkat. Sisihkan.
  • Penyelesaian: Ambil 1 lembar kulit, isikan dengan durian halus pada bagian tengahnya, gulung hingga bentuknya seperti risoles.
  • Gulingkan ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata.
  • Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  • Sajikan segera.
Untuk 12 buah
Kalori per buah: 166 kal

Ditulis Oleh : All About Women // 10:29 AM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment