Tuesday, June 26, 2012

Resep Skoteng Susu Kedelai Hangat


Rasa hangat yang di peroleh dari jahe dan gurihnya susu kedelai membuat skoteng ini  berbeda dari skoeng lainnya.

Bahan:
  • 500 ml susu kedelai
  • 25 gr jahe, bakar, memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 2 lbr daun pandan
  • 100 gr gula batu
Isi:
  • 50 gr kacang tanah sangrai, kupas kulitnya
  • 100 gr kolang-kaling, rebus sebentar, tiriskan
  • 100 gr kacang merah, rebus hingga empuk, tiriskan
  • 100 gr melon hijau, buat bulat kelereng dengan bowler.
Cara membuat:
  1. Rebus susu kedelai, jahe, serai, dan daun pandan, hingga mendidih. Angkat.
  2. Masukkan gula batu, aduk sampai gula batu mencair.
  3. Ambil mangkuk saji, taruh susu, beri kacang tanah, kolang-kaling, kacang merah, dan melon hijau.
  4. Sajikan minuman ini selagi hangat atau dingin.
Untuk 5 porsi


Ditulis Oleh : All About Women // 10:00 AM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment