Sunday, July 8, 2012

Resep Bunga Kol Goreng Tepung


Pada saat sore hari cemilan enak ini pantas anda sajikan, di jamin seluruh keluarga akan menyukainya.

BAHAN:
  • 150 g tepung terigu serba guna
  • 30 g (2 sdm) tepung maizena
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk instan
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar nori ukuran 20 x 20 cm, Gunting bentuk dadu ukuran 1/2 Cm
  • Minyak untuk menggoreng
  • 250 ml air es
  • 200 g bunga kol, petiki menurut kuntumnya, cuci bersih
Saus, campur rata:
  • 2 sdm kecap asin
  • 4 sdm saus sambal botol
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt bawang putih parut
CARA MEMBUAT:
  • Aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu ayam, paprika, garam, dan nori. Tuangi 1 sdm minyak goreng dan air es sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
  • Celupkan bunga kol ke dalam adonan hingga tersalut rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  • Sajikan segera bersama saus.
Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 153 kal

Ditulis Oleh : All About Women // 9:34 PM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment