Resep Hot Dog Daging Cincang

Hot dog ini memang sangat unik, bila biasanya hot dog berisi sosis, maka daging cinang ini adalah inovasi yang menyehatkan.

Bahan:

• 2 bh roti hot dog
• 1 sdm mentega, untuk olesan
• 30 gr daun selada
• saus cabai

Isi:

• 1 sdm minyak
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 30 gr bawang bombai, cincang
• 100 gr daging sapi cincang
• 1 bh tomat, rebus, cincang
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm susu cair

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan daging sapi cincang. Tumis hingga daging berubah warna.
2. Masukkan tomat, garam, dan lada hitam, aduk sampai rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu, aduk sampai semua matang.
4. Iris bagian atas tengah roti, beri olesan mentega, isi dengan irisan daun selada, masukkan tumisan daging cincang. Sajikan segera.

Tips:  Selain roti hot dog, roti bisa diganti sesuai selera.

Untuk 2 Porsi