Monday, November 12, 2012

Resep Tuna Salad Sanwich

Ikan tuna yang biasanya di goreng, ternyata dapat dijadikan menu sarapan atau bekal sehat untuk keluarga anda.

Bahan:
  • 1 buah (500 g) tiger bread 1)
  • 100 g mixed salad
  • 100 g paprika merah, panggang, kupas kulitnya, iris memanjang
  • Tuna salad, aduk:
  • 100 g tuna kalengan, tiriskan
  • 100 g kentang, kupas, rebus, haluskan
  • 50 g batang seledri, potong ½ cm
  • 50 g gherkin, cincang kasar
  • 3 buah cabai rawit, iris halus (bisa ditiadakan)
  • 3 sdm mayones
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm bawang bombay cincang, tumis
  • 1 sdm sour cream 2)
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat:
  1. Iris-iris tiger bread setebal 1–1 ½  cm.
  2. Ambil selembar tiger bread, susun mixed salad di atasnya.
  3. Sendokkan 2 sdm tuna salad di atas mixed salad. Beri paprika. Tangkup dengan selembar tiger bread lainnya. Sajikan.

1) Tiger bread: Roti berbentuk lonjong, permukaannya berpola belang seperti kulit macan.
2)Sour cream: Cream yang difermentasi dengan bakteri sehingga asam. Sulit menemukannya? Substitusi dengan plain yoghurt.

Untuk 6 porsi

Ditulis Oleh : All About Women // 12:11 PM
Kategori:

0 komentar:

Post a Comment