Resep Nasi Goreng Cikur

Yang membuat nasi goreng ini spesial adalah adanya tambahan keripik oncon yang membuat hidangan ini tampak spesial, anda tak perlu jauah jauh ke restoran untuk membeli nasi goreng ini, cukup siapkan di dapur anda.

Bahan:

• 2 sdm minyak untuk menumis
  
• 900 g nasi sisa kemarin, siap pakai
  
• 1 sdm kecap asin
  
• 2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  
• 100 g keripik oncom goreng, siap pakai, hancurkan
  

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
  
• 4 siung bawang putih
  
• 1/2 sdt terasi goreng
  
• 6 cm kencur
  
• 1 sdt garam
  

Pelengkap:

• Telur dadar, siap pakai
  
• Tahu goreng dan sambal kecap dengan jeruk limau
  

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
   
2. Masukkan nasi, aduk rata.
   
3. Tambahkan kecap asin dan merica hitam, aduk kembali hingga rata.
   
4. Masukkan keripik oncom, aduk kembali hingga rata. Angkat.
   
5. Sajikan bersama pelengkap.
   

Untuk 6 porsi