Kekian Udang

Bagi anda pecinta udang, makanan yang satu ini bisa jadi makanan favorit anda ladies

Bahan:

• 400 gr daging ayam, cincang halus 
• 200 gr udang kupas, cincang halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 btg daun bawang, iris halus
• 1 btr telur, kocok lepas
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• kantong plastik es mambo
• 1 btr telur, kocok lepas
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang, aduk-aduk sampai daun bawang layu, angkat. 
2. Tempatkan ayam dan udang cincang, masukkan tumisan bumbu, tambahkan telur dan bumbu-bumbu lain, aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik es mambo, ikat, kukus sampai matang, angkat, dinginkan.
4. Keluarkan adonan dari kantong plastik, celupkan dalam telur kocok, goreng dalam minyak panas sampai kering kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Untuk 4 orang