Puding Zebra

Puding ini bagi anda pecinta coklat, dan puding ini sangat sehat, jadi jangan ragu untuk membuat di rumah, anda juga bisa mencoba resep puding berlapis buah

Bahan:

• 6 btr telur ayam 
• 300 gr gula pasir 
• 1/4 sdt vanila 
• 80 gr tepung terigu 
• 50 gr margarin leleh 
• 300 ml air 
• 250 ml susu kental manis 
• 2 bgk agar-agar warna putih 
• 50 gr cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara membuat:

1. Siapkan loyang bulat berdiameter 18 cm, basahi dengan air. 
2. Campur susu kental manis, air, agar-agar, aduk rata, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih. Sisihkan. 
3. Kocok telur, gula, vanila hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata. 
4. Tuang agar panas ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning. 
5. Tuang 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku.

Untuk 16 potong