Salad Paprika Dengan Ayam Suwir

Renyahnya paprika dan suwiran ayam, membuat salad ini begitu istimewa
 

Bahan:

• 150 g daging dada ayam tanpa kulit dan tulang, rebus,suwir halus
• 150 g paprika hijau, buang bijinya, iris melintang tipis
• 50 g jamur enoki, bersihkan
• 50 g lobak, iris kecil panjang
• 20 g bawang Bombay, iris halus

Saus, aduk rata:

• 3 sdm minyak olive
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt biji wijen putih
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm kacang tanah giling halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Taruh semua bahan dalam wasah.
2. Tuangi Sausnya, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
3. Sajikan segera.

Untuk 4 orang